Le Grand-Théâtre à Bordeaux
Construit sous Louis XIV, le Grand-Théâtre de Bordeaux est l’un des plus beaux bâtiments de la ville avec son architecture unique du 18e siècle. Classé monument historique, c’est l’un des plus anciens théâtres d’Europe, reflet typique du théâtre à l’italienne. Situé place de la Comédie, il occupe une position centrale à Bordeaux. Cet endroit magique abrite désormais la célèbre brasserie du chef Philippe Etchebest, le Quatrième Mur.
Brasserie gastronomique – Le Quatrième Mur
C’est dans ce lieu d’exception que Philippe Etchebest, meilleur ouvrier de France et jury de Top chef, a décidé d’ouvrir une brasserie haut de gamme: Le Quatrième Mur.
Pour ce lieu prestigieux, Philippe Etchebest a confié la réalisation de son comptoir à ARANDA-MAS. Nous avons réalisé:
- un comptoir en étain avec façades en laiton et plan de travail en inox,
- plancher technique démontable en aggloméré hydrofuge
- rayonnage avec feuilles de laiton
- meuble arrière qui s’ouvre sur l’extérieur en été pour permettre le service en terrasse.
- une cave à vin en pierre acrylique ou « Solid Surface »
- une structure en matériaux composites à l’image du Logo du 4ème Mur
L’agencement intérieur a été conçu par les architectes Florent DELBREIL & Charles TOULZA.
